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【サンタのクリスマスケーキ】を手づくりしました!

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シフォンケーキを焼いて、サンタさん顔のクリスマスケーキを作りました。

生クリームのおひげと苺のお鼻と帽子、目と口は100均ダイソーのチョコペン、キュートなサンタのデコレーションケーキの完成です。

えっ!大仏様に見えますか?いいえ!サンタクロースですよ(笑)

サンタケーキに必用なもの

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  • シフォンケーキ 1台+紙コップシフォン
  • 生クリーム 200㎖×2
  • 砂糖 40g
  • 苺 2パック
  • チョコペン

サンタケーキのつくり方

シフォンケーキを焼く

シフォンケーキレシピは以下の過去記事を参照してください。

失敗しない!ふわふわシフォンケーキの作り方

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シフォンケーキは手軽に出来て、ふわふわでとっても美味しいんです(*^-^*)

真ん中の空洞の部分は紙コップで作って押し込みました。

生クリームをホイップしましょう

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大きなボウルに氷を入れて、一回り小さなボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまで、しっかりホイップしましょう。

いちごはサンド用とトッピング用に分けます

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いちごは塩水でさっと洗い、へたをとる。1パックは丸のまま取り置き、もう1パック分は縦に3等分にカットし、サンド用とサイド周りに飾る分にする。

生クリームといちごをサンドします

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ケーキの台を、横にスライドして2等分にし、生クリーム→スライスした苺→生クリームの順に乗せ、デコレーションしやすいようにカット面が上になるようにサンドしましょう。

サンタさんの顔にデコレーションしましょう

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  1. 表面に生クリームを塗る。
  2. 中央より少し上から下の円に沿って、おでことひげを生クリームでトッピング。
  3. 苺の帽子を隙間なく飾る。
  4. 大きめの苺を選んで鼻にして、チョコペンで目と口を描く。
  5. サイド周囲に生クリームを塗り、スライスした苺を飾る。

【サンタのクリスマスケーキ】を手づくりしました!のまとめ

ふんわりやさしいシフォンケーキを焼き上げて、苺と生クリームでサンタの顔にデコレーション♪

サンタのクリスマスケーキを手づくりしました。

市販のスポンジ台とホイップ済の生クリームでつくれば簡単だけれど、クリスマスは特別!

ちょっと頑張って手づくりしてみませんか?

生クリームのおひげがもこもこで、苺の帽子のサンタさん(*^-^*)

苺をつまみ食いしたり、生クリームがほっぺにくっついちゃったり、ワイワイ楽しく手づくりデコレーション。

今年は、キュートなサンタのクリスマスケーキにレッツトライ!!

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