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ホットケーキミックス|フライパンでふっくら!いちごどら焼き?

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いらっしゃいませ、カフェHANAへようこそ。

ホットケーキミックスを使ってフライパンで生地を焼き、いちごにあんこに生クリーム!の最強トリオをトッピングしました。

生地はふんわり柔らかく、最強トリオも良い仕事をしてくれて見栄えもバッチリ!

??最後に待ち受けていたまさかのどんでん返しとは??

ホケミとフライパンでいちごどら焼きを作ります♪

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用意するものは?

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  • いちご 8粒
  • あんこ 100g
  • 生クリーム 適量
  • ホットケーキミックス粉 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 140ml

いちごとあんこの準備をしましょう

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苺はへたを取り、縦に2等分にカットし、あんこは20gずつに分けておきます。

ホケミで生地をつくります

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ボウルにホットケーキミックス粉と卵、牛乳を加え泡立て器で良く混ぜましょう。

フライパンで生地を焼きます

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フライパンは中火で温めたら、濡れ布巾に乗せて粗熱を取り、油を薄くぬります。

火加減を弱火に落としてお玉で生地をすくったら薄く伸ばしながら焼いていきますよ。

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表面に小さな穴が開いてぷくぷくしてきたら裏返しましょう。

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焼く枚数が多いのでフライパン2つで同時に焼いたら…あら?左のフライパンは火加減が強かったかしら?こんがりですね💦

最強トリオをはさみます👍

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焼きあがった生地に最強トリオのあんこと生クリームをのせ、いちごをド~ン♪とon!

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生クリームとあんこのコンビは最強ですよね~。おまけに苺が参戦すれば・・も~鬼に金棒です(*^-^*)

いちごはもう一つサービスして、生クリームも可愛く追加♡

なかなか見栄えよく、美味しそうにできました。

ホットケーキミックス♪フライパンでふっくら!いちごどら焼き?のまとめ

苺とあんこと生クリームですから美味しいに決まっているし、出来ばえもなかなか・・♪

インスタ映えも最高!です。さぁ!頂いてみましょう。・・・ん?食べずらい?💦

生地はもっと薄く、クレープを焼く位のイメージで焼いて、いちごも薄切りにしなくちゃ、ほおばれません。

欲張ってあんこも生クリームもたっぷりでおまけに苺を3つも入れたら、食べにくいに決まってますよね。

どら焼き風に作ったつもりがこれではフォークとナイフが必要なパンケーキですね。ごめんなさい⤵

再チャレンジして、出直してまいります・・(;´д`)トホホ

ただ、お味は・・最高でしたよ♡

本日もご来店いただき、ありがとうございました。

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