洋食屋HANA

【100均】ケーキ型でラザニアとグラタンをつくりました

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いらっしゃいませ、洋食屋HANAへようこそ。

100均のパウンドケーキ型でラザニア&グラタンが出来ました!

洗い物なし、再利用可能、ケーキ型だけどケーキだけじゃない♪

大きさもS・M・Lとあるので食べたい量に合わせて選べて便利。

100均のパウンドケーキ型でラザニアをつくります

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用意するもの

  • 100均のパウンドケーキトレイ Lサイズ
  • アルミホイル 30㎝位
  • ラザニア生地 3枚~4枚
  • ミートソース (作り置き冷凍・レトルト、缶詰等150g)
  • バター 20g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 200CC
  • 溶けるチーズ 適量
  • パン粉 少々

つくり方

オーブンは220℃に予熱開始。

1.ホワイトソースはレンジで簡単!

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常温で溶かしたバターと小麦粉・牛乳を1:1:10の覚えやすい割合で耐熱容器に入れ2~3分ずつ様子を見ながらレンチンし、都度泡立て器で良く混ぜ合わせます。とろみが出ればOK。レンジで簡単にホワイトソースができちゃいますよ。

ホワイトソースの代用は?
耐熱容器に80mlの水と牛乳20ml、クリームシチューのルウひとかけを入れ40秒加熱、一旦取り出し混ぜ合わせさらにルウが完全に溶けるまで加熱する。

2.型にアルミホイルを敷きましょう

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パウンドケーキ型の内側全体にアルミホイルを敷きます。

3.具材を入れて

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ホワイトソース→超アルデンテに茹でたラザニア生地→ミートソースの順で数回繰り返しながら並べましょう。

4.オーブンで焼きます

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溶けるチーズ好きなだけとパン粉をふって220℃のオーブンで30分、こんがりするまで焼きます。

5.パセリをふればできあがりです

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パセリがあればトッピングして出来上がり。

100均パウンドケーキ型でグラタンもつくりました

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用意するもの

  • ラザニアで使ったケーキ型 Lサイズ⇒まだまだ使えます(笑)
  • アルミホイル 30㎝位
  • グラタン用マカロニ 150g
  • 鶏肉 100g
  • ベーコン 50g
  • たまねぎ 四分の1個
  • コンソメ1個 1個
  • バター 20g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 200CC
  • 溶けるチーズ 適量
  • パン粉 少々

作り方

1.マカロニを茹でてソースを作ります

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マカロニはちよっと固めに茹でてホワイトソースをラザニアの時と同様に作ります。

ホワイトソースが面倒な方は上記★を参照してね。

2.具材を炒めて味付けします

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食べ安く切った、鶏肉・ベーコン・玉ねぎを炒め、塩コショー、コンソメ1個を入れ味付けする。

3.型にアルミホイルを敷いて

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茹でたマカロニ・ホワイトソースを混ぜ合わせ、型にアルミホイルを敷きましょう。

このあと、焼くからマカロニは固いくらいがちょうど良いんです。

4.具材を入れて焼きます

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味付けした具材を型に流し入れ、溶けるチーズをのせて、パン粉を振り220℃のオーブンで30分焼いてね。

【100均】ケーキ型でラザニアとグラタンを作ったまとめ

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  • 専用の耐熱容器がなくてもオーブン対応仕様なので美味しく焼けます。
  • 食べ終わったらアルミホイルを外してポイするだけ♪こびりつく食器の洗い物なしが嬉しい。
  • ラザニア・グラタンと2回使っても、まだ使える(笑)
  • パウンドケーキの型だからケーキをつくる!ではなく色々試してみるのは楽しい♪

御料理もライフハック!固定観念を捨ててチャレンジしてみるのは新しい発見につながります。

柔軟にパラダイムシフトをしながら毎日を楽しく過ごしましょ。

本日もご来店頂きありがとうございました。

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