洋食屋HANA

【100均】ケーキ型でラザニアとグラタンをつくりました

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いらっしゃいませ、洋食屋HANAへようこそ。

100均のパウンドケーキ型で、とっても美味しく、ラザニア&グラタンが作れました。

軽くて、熱伝導も良く、洗い物なしで、再利用可能!大きさもS・M・Lとあるので、食べたい量に合わせて選べて便利です。

パウンドケーキを作るアイテムだけれど、ケーキだけじゃないんです♪(笑)

100均のケーキ型でラザニアをつくりました

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ラザニアに必用なもの

  • ラザニア生地 3枚~4枚
  • 100均のパウンドケーキトレイ Lサイズ 1枚
  • アルミホイル 30㎝位
  • ミートソース (レトルト又は缶詰等150g)今回は多めに作って冷凍してあったものを使いました。
  • バター 20g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 200CC
  • 溶けるチーズ 適量
  • パン粉 少々

つくり方

オーブンは220℃に予熱開始。ラザニア生地は表示時間より2分程短縮して、超アルデンテにゆでておく。

1.ホワイトソースはレンジで簡単!

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常温で溶かしたバターと小麦粉・牛乳を1:1:10の覚えやすい割合で耐熱容器に入れ2~3分ずつ様子を見ながらレンチンし、都度泡立て器で良く混ぜ合わせます。とろみが出ればOK。レンジで簡単にホワイトソースができちゃいますよ。

ホワイトソースの代用は?
耐熱容器に80mlの水と牛乳20ml、クリームシチューのルウひとかけを入れ40秒加熱、一旦取り出し混ぜ合わせさらにルウが完全に溶けるまで加熱する。

2.型にアルミホイルを敷きましょう

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パウンドケーキ型の内側全体にアルミホイルを敷きます。

3.具材を順に入れましょう

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ホワイトソース→超アルデンテに茹でたラザニア生地→ミートソースの順で数回繰り返しながら並べましょう。

4.オーブンで焼きます

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溶けるチーズを好きなだけのせて、その上にパン粉をパラリ、220℃のオーブンで30分、こんがりするまで焼きます。

5.できあがりました!

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パセリがあればトッピングして出来上がり。

100均のケーキ型でグラタンをつくりました

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グラタンに必用なもの

  • グラタン用マカロニ 150g
  • ラザニアで使ったケーキ型 Lサイズ1枚⇒まだまだ使えます(笑)
  • アルミホイル 30㎝位
  • 鶏肉 100g
  • ベーコン 50g
  • たまねぎ 四分の1個
  • コンソメ1個 1個
  • バター 20g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 200CC
  • 溶けるチーズ 適量
  • パン粉 少々

つくり方

1.マカロニは茹で、レンジでソースを作ります

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マカロニは表示時間より1~2分早めに茹であげ、ホワイトソースをラザニアの時と同様に作ります。

ホワイトソースが面倒な方は上記★を参照してね。

2.具材を炒めて味付けします

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フライパンに油をいれ、食べ安く切った、鶏肉・ベーコン・玉ねぎを炒めて、塩コショー、コンソメで味付けしましょう。

3.型にアルミホイルを敷いて

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茹でたマカロニ・ホワイトソースを混ぜ合わせ、型にアルミホイルを敷きましょう。

少し固めに茹でたマカロニも、オーブンで焼く間にベストな食感にしあがります。

4.具材を入れて焼きます

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味付けした具材を型に流し入れ、溶けるチーズをのせて、パン粉をパラリ、220℃のオーブンで30分焼きましょう。

【100均】ケーキ型でラザニアとグラタンを作ったまとめ

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ラザニアもグラタンもベストな焼き上がりで、とっても美味しく作れました(*^-^*)

  • ケーキ型はオーブン対応仕様なので、ケーキ同様、美味しく焼けます。
  • 食べ終わったら、汚れたアルミホイルを外してポイ♪こびりつく食器の洗い物もスルー出来ます。
  • 再利用でき、経済的です。
  • 重ねて保管でき、軽いので持ち運びも楽です。
  • 大きさはS・M・Lとあるので食べたい量に合わせて選べます。

お料理もライフハック!固定観念を捨ててチャレンジすると、思わぬ新しい発見につながります。

柔軟にパラダイムシフトをしながら毎日を楽しく過ごしていきたいですね。

本日もご来店頂き、ありがとうございました。

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