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ガトーショコラレシピ|人気の秘密はわずかレンジで5分!

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いらっしゃいませ、カフェHANAへようこそ。

なるべく早く、簡単に、出来れば家にある材料で、美味しいスイーツが食べた~い♪

ん?そんな都合の良いスイーツ?・・・あるんです♪

混ぜてレンジで5分で出来るしっとり、美味しいガトーショコラ。

ガトーショコラのつくり方

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本格的な作り方はチョコレートを湯煎にかけて溶かしたり、卵を卵黄と白身に分けてメレンゲを立てたり、オーブンの準備と、工程が色々あって大変です。

お家にある材料と耐熱容器とレンジさえあれば手軽にしっとり濃厚なガトーショコラが出来るとしたら、すごく嬉しいですよね。

用意するものはチョコレート+お家にある物

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  • 耐熱容器 15cm×15cm位のもの
  • 板チョコ 100g
  • バター 20g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ4
  • グラニュー糖 小さじ2

混ぜてレンジで5分で完成です♪

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1.耐熱容器にチョコレートを砕いて入れ、バターと牛乳を加える。

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2.ふんわりとラップをかけて600wで1分半加熱する。

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3.やけどをしないように1度取り出し、よく混ぜ合わせる。

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4.溶き卵とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、薄力粉を振るいながら入れ(ふるった方が混ざりやすいです)粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

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5.今度はラップをせずに600wのレンジで3分半加熱する。

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6.粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やす。

※中央が盛り上がって周りに比べると火の通りが心配なので竹串を挿して確認、念のためもう10秒加熱しました。

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7.アイスクリームや生クリームを添えればおうちカフェ♬

ガトーショコラレシピのまとめ

  • 面倒な工程、洗い物が少ない
  • わずかレンジで5分
  • レンジで作ったとは思えないクオリティー

ささっと簡単に美味しくスイーツが出来るなんて夢の様です。

作った人だけが味わえる至福のひとときですよ。

混ぜ混ぜ大好きなお子さんと一緒に作ってみるのもいいですね♪

レンジの出し入れの際はやけどに十分気を付けて下さいね。

本日もご来店下さり、ありがとうございました

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