カフェHANA

どら焼きの生地をホットケーキミックスで焼いて、贅沢に苺にあんこと生クリームの最強トリオをトッピングしました。ホットケーキを焼くようにフライパンで作れるのも手軽で簡単。美味しく見栄えよくできましたが反省点が・・

皮はパリパリ！中のあんこはしっとりで香ばしさがたまらない太宰府名物の松ヶ枝餅風の焼餅を焼きました。材料も少なく全て同量、作り方も混ぜて包んでじっくり焼くだけ！お家クッキングで美味しい焼き餅が出来ます。あつあつ出来立てをどうぞ召し上がれ。

みんな大好きなお弁当に入っていると嬉しい、お出汁の効いた甘～い玉子焼きとお酒のお供にも嬉しいツナと長ネギの厚焼き玉子焼きをレンジで簡単に作り、パンにはさんでサンドイッチにしました。
洗い物も少なく、ササッっと作れるのが魅力です。

いらっしゃいませ！和食屋HANAへようこそ。 小腹が空いた時にいただきたい、みんな大好き！見た目も可愛いイチゴ大福やおかきはいかがですか？ 主食にもなるおこわやお好み焼きも、１度食べたらやみつきになっ ...

シフォンケーキをベースに、苺をデコレーションしてサンタさん顔のクリスマスケーキを作りました。絵心の全くない私が見様見真似で、生クリームのおひげ、真っ赤な苺で帽子、100均ダイソーのチョコペンで目と口を描きました。今回はシフォンケーキを焼いて、生クリームもホイップして作りましたが、スポンジの台とホイップ済の生クリームを使えば、手間なく簡単に出来ます。

旬のサツマイモで可愛いうさぎのスイートポテトを焼きました。サツマイモをレンチンして材料を混ぜ、うさぎさんに形作ったらトースターで焼くだけ。ごまで目を、栄養豊富な皮は耳に使い、余すことなく残りはきんぴらにしました。

7つのポイントをおさえれば誰でもふわふわ、しっとりのシフォンケーキが簡単に作れます。新鮮な卵、きっちりとした計量、卵黄と卵白の扱い方、焼くときと焼きあがってからの注意点、型からの上手なはずし方までをご紹介します。