カフェHANA

旬の苺にあんこと生クリームの最強コンビをトッピング！生地はホットケーキミックスで焼いてどら焼き風？の和スィーツを作りました。作り方の手順、反省点も紹介します。

福岡県宮地嶽神社参道で売られている松ヶ枝餅を焼きました。材料も少なく、作り方も簡単！皮はパリパリ！中のあんこはしっとりの焼き立ての香ばしさがたまらない、焼餅です。

みんな大好きなお弁当に入っていると嬉しい、お出汁の効いた甘～い玉子焼きとお酒のお供にも嬉しいツナと長ネギの厚焼き玉子焼きをレンジで簡単に作り、パンにはさんでサンドイッチにしました。
洗い物も少なく、ササッっと作れるのが魅力です。

シフォンケーキをベースに、苺をデコレーションしてサンタさん顔のクリスマスケーキを作りました。絵心の全くない私が見様見真似で、生クリームのおひげ、真っ赤な苺で帽子、100均ダイソーのチョコペンで目と口を描きました。今回はシフォンケーキを焼いて、生クリームもホイップして作りましたが、スポンジの台とホイップ済の生クリームを使えば、手間なく簡単に出来ます。

2018年11月11日追記 旬のサツマイモで可愛いうさぎのスイートポテトを焼きました。サツマイモはレンチンして材料を混ぜ裏ごしも省いて形作ったらトースターで焼くだけです。ごまで目を、栄養豊富な皮もうさぎの耳に使います。ちょっと手を加えれば可愛いうさぎに変身です。